Tilausravintolamenut
Ansiokas keittiömestarimme suunnittelee sesongin mukaan maistuvimmat ateriat. Kahvila tarjoaa myös talon omat jälkiruokamakeat sekä pikkusuolaiset.
Tilausmenut
Tilaa ryhmällesi gourmee-illallinen. Tilausmenut 2010 hintoineen löydät alta. Minimilaskutus riippuu tilaisuuden ajankohdasta ja menusta.
Buffee Keisarin Kosket
- Sillilajitelma
- Jääkellarin lohta ja dressingiä
- Waldorfin salaatti ja paahdettua pekonia
- Feta-oliivisalaatti, balsamicosiirappia
- Paahtopaistia ja kirsikkatomaatti salaattia
- Yrttivoi perunoita
- Saaristolaisleipää, rieskaa ja voita
*****
- Riistakäristystä, suolakurkkuja ja puolukkahilloa
*****
- Marjapiirakkaa ja melbaa
26€
Villi Viikinki menu
- Hiilisilakoita ja sitruunakastiketta
- Savustettua siikaa ja sillikaviaaria
- Tervagraavattua lohta
- Yrtti-perunasalaattia
- Marinoituja sieniä, smetanaa ja suolakurkkua
- Maalaispateeta
- Palvilammas salaattia ja herukkahyytelöä
- Keitettyjä perunoita
- Talon leipää ja kirnuvoita
****
- Paahdettua porsaan seläkettä BBQ
- Peruna-juures pyttipannua
****
- Suklaakakkua
34€
Keisarin BBQ
- Oliiviöljyllä ja kapriksilla maustettua perunasalaattia
***
- Aurinkokuivatulla tomaatilla marinoitua kananpoikaa ja kauden kasviksia
***
- Korianterilla ja valkosipulilla maustettua grillattua porsaanfilettä
***
- Itämaisittain grillattua lohta
***
- Kastikelajitelma: Asian, Mediterranean, Scandinavian
***
- Mansikkapaistos, vaniljakastike
39€
Lords´ kalamenu
- Kukkakaalicapuccinoa, paistettua kampasimpukkaa ja Pata Negraa
***
- Lohiballotine, saaristolaisleipäterriiniä ja muikun mätiä
***
- Sesongin kalaa Fishing Lordsin tapaan
***
- Minttumoussella täytetty kaurakeksilehikäinen ja kotitekoista lakritsijäätelöä
55€
Munkkisaaren Majan Rapumenu 2010
- Alkuun komeita saksiniekkoja paahtoleivän, tillivoin ja sitruunamajoneesin kera (hinta sisältää 6 täplärapua/annos)
- Väliruokana kuohkea ahvencappucino
- Pääruokana mehukasta karitsan sisäpaistia piparminttukastikkeen, glaseerattujen juuresten ja kanttarellien kera
- Lopuksi suut makeaksi viinimarjajäädykkeen ja mustikkakompotin voimin
55€
Viinisuosituksina sommelier ehdottaa Rosemount GTR-valkoviiniä
sekä Lindemans BIN 50-punaviiniä