Tilausravintolamenut

Ansiokas keittiömestarimme suunnittelee sesongin mukaan maistuvimmat ateriat. Kahvila tarjoaa myös talon omat jälkiruokamakeat sekä pikkusuolaiset.

Tilausmenut
Tilaa ryhmällesi gourmee-illallinen. Tilausmenut 2010 hintoineen löydät alta. Minimilaskutus riippuu tilaisuuden ajankohdasta ja menusta.

Buffee Keisarin Kosket

  • Sillilajitelma
  • Jääkellarin lohta ja dressingiä
  • Waldorfin salaatti ja paahdettua pekonia
  • Feta-oliivisalaatti, balsamicosiirappia
  • Paahtopaistia ja kirsikkatomaatti salaattia
  • Yrttivoi perunoita
  • Saaristolaisleipää, rieskaa ja voita
    *****
  • Riistakäristystä, suolakurkkuja ja puolukkahilloa
    *****
  • Marjapiirakkaa ja melbaa

    26€

Villi Viikinki menu

  • Hiilisilakoita ja sitruunakastiketta
  • Savustettua siikaa ja sillikaviaaria
  • Tervagraavattua lohta
  • Yrtti-perunasalaattia
  • Marinoituja sieniä, smetanaa ja suolakurkkua
  • Maalaispateeta
  • Palvilammas salaattia ja herukkahyytelöä
  • Keitettyjä perunoita
  • Talon leipää ja kirnuvoita
    ****
  • Paahdettua porsaan seläkettä BBQ
  • Peruna-juures pyttipannua
    ****
  • Suklaakakkua

    34€

Keisarin BBQ

  • Oliiviöljyllä ja kapriksilla maustettua perunasalaattia
    ***
  • Aurinkokuivatulla tomaatilla marinoitua kananpoikaa ja kauden kasviksia
    ***
  • Korianterilla ja valkosipulilla maustettua grillattua porsaanfilettä
    ***
  • Itämaisittain grillattua lohta
    ***
  • Kastikelajitelma: Asian, Mediterranean, Scandinavian
    ***
  • Mansikkapaistos, vaniljakastike

    39€

Lords´  kalamenu

  • Kukkakaalicapuccinoa, paistettua kampasimpukkaa ja Pata Negraa
    ***
  • Lohiballotine, saaristolaisleipäterriiniä ja muikun mätiä
    ***
  • Sesongin kalaa Fishing Lordsin tapaan
    ***
  • Minttumoussella täytetty kaurakeksilehikäinen ja kotitekoista lakritsijäätelöä

    55€

Munkkisaaren Majan Rapumenu 2010

  • Alkuun komeita saksiniekkoja paahtoleivän, tillivoin ja sitruunamajoneesin kera (hinta sisältää 6 täplärapua/annos)
  • Väliruokana kuohkea ahvencappucino
  • Pääruokana mehukasta karitsan sisäpaistia piparminttukastikkeen, glaseerattujen juuresten ja kanttarellien kera
  • Lopuksi suut makeaksi viinimarjajäädykkeen ja mustikkakompotin voimin

    55€

    Viinisuosituksina sommelier ehdottaa Rosemount GTR-valkoviiniä
    sekä Lindemans BIN 50-punaviiniä