Tilausravintolamenut
Ansiokas keittiömestarimme suunnittelee sesongin mukaan maistuvimmat ateriat. Kahvila tarjoaa myös talon omat jälkiruokamakeat sekä pikkusuolaiset.
Tilausmenut
Tilaa ryhmällesi gourmee-illallinen. Tilausmenut 2010 hintoineen löydät alta. Minimilaskutus riippuu tilaisuuden ajankohdasta ja menusta.
MAJAN JOULUINEN MENU
- Jouluista juustosalaattia
- Kahden sipulin kirkasta perunasalaattia
- Savusiikaa ja piparjuurikermaa
- Katkarapu-kylmäsavulohiskagen
- Mätiä, smetanaa ja punasipulia
- Tervagraavattua lohta
- Leipää & voita
*****
- Paahdettua porsaan seläkettä ja glögikastiketta
- Aurajuusto-punajuurivuoka
- Yrttiperunoita
*****
- Panna cottaa ja kanelimarjoja
- Kahvia ja teetä
38€/hlö
MAJAN PERINTEINEN JOULUMENU
- Kalapöytä silleistä, silakoista ja graavilohesta
- Maalaispateeta & herukkahyytelöä
- Rosollia
- Mätikastiketta
- Perunaa
- Leipää & voita
*****
- Perinteistä kinkkua
- Lanttulaatikkoa
- Porkkanalaatikkoa
- Imellettyä perunalaatikkoa
- Herneitä & luumuja
*****
- Joulutorttu & kahvia/teetä
29€/hlö
MENU FINLANDIA
- Sillilajitelma
- Tervagraavattua lohta
- Savusiikaa & limekastiketta
- Vihersalaattia & Aurajuustoa
- Piparjuurijuustotäytteisiä paahtopaistirullia
- Maalaispateeta & herukkahyytelöä
- Tillivoiperunoita
- Talon leipää & kirnuvoita
*****
- Riistakäristystä & pottuvoita kera puolukkasurvoksen ja suolakurkun
*****
- Kanelikermassa haudutettua leipäjuustoa ja lakkahilloa
- Kahvia/teetä
32€/hlö
MENU MUNKKISAARI
- Graavisiikaa
- Katkarapusalaattia
- Mozzarellaa & aurinkokuivattua tomaattia
- Caesar naturel
- Kirkasta perunasalaattia & paahdettua pekonia
- Talon leipää & kirnuvoita
*****
- Punaisella pestolla kuorrutettua lohta
- Pippuripaahdettua porsaan seläkettä
- Yrttigratinoitua perunaa
*****
- Suklaakakkua
- Kahvia/teetä
36€/hlö
ILLANISTUJAISIIN
- Päärynäistä Aurajuustosalaattia
- Tomaatti-basilikasalaattia
- Kasviscouscous
*****
- Paahdettua broileria ja aurinkokuivattua tomaattia
- Valkosipuli-chilimarinoitua porsaan sisäfileetä
- Teriyakilohta
- Leipää & levitettä
*****
- Talon herkkupiirakkaa
- Kahvia/teetä
34€/hlö
MENU SIIKAKOSKI
- Sillikaviaaria & smetanasilakkaa
- Savusiikaa & limekastiketta
- Piparjuurijuustotäytteisiä paahtopaistirullia
- Maalaispateeta & herukkahyytelöä
- Caesar naturel
- Raikasta kirsikkatomaattisalaattia
- Uusia perunoita kera voin & tillin
- Talon leipää & voita
*****
- Valkoviinissä haudutettua lohta
- Vuohenjuustokuorrutettua broilerin fileetä
- Sitrusperunapyreetä
*****
- Kakkua & kahvia/teetä
38€/hlö
A'LA CARTE MENUT 2010
(Tilaus 3 arkipäivää ennen ko. tilaisuutta, max 20 hlö ryhmille)
Menu 1
- Kylmäsavuporokeitto maitovaahdolla, kateleipä
- Kalaseläkettä Mannerheimin tapaan
- Kauden tuoretta kalaa piparjuuren, kirkastetun voin ja herkkusienten kera
- Tilli-perunoita
- Triple sec-marinoituja marjoja ja kuumaa kinuskikastiketta
28€/hlö
Menu 2
- Sienicappuchino, kateleipä
- Vuohenjuustolla kuorrutettua broilerin fileetä & paholaisenhilloketta
- Villiriisiä & paahdettuja kasviksia
- Suklaakakkua
32€/hlö
Menu 3
- Savukalatartar saaristolaisleivällä & sitrusmarinoitua salaattia
- Saltimbocca härästä
- 180g sisäfileepihvi paistettu salvian ja parmankinkun kera
- Tummaa viinikastiketta
- Mustaleimaperunaa
- Valkosuklaa-vadelmamoussea
48€/hlö
KOKOUSLOUNAAT
Kevyemmin...
- Keisarin kirkasta lohikeittoa, ruisleipää ja voita
tai
- Kana-kookoskeittoa, patonkia ja levitettä
15€/hlö
Pitkään kokouspäivään...
- Valkoviinissä haudutettua lohta, pottuvoita, vihersalaattia, leipää ja levitettä
tai
- Perinteistä Stroganoffia porsaasta, riisiä/perunaa, vihersalaattia, leipää ja levitettä
20€/hlö
Kaikki menut sisältävät ruokajuomaksi vettä, jälkiruokapiirakan ja kahvin/teen.
Voit myös kertoa omat ruokatoiveesi, me toteutamme ne mielellämme!
HÄÄT, MUISTOTILAISUUDET, RIPPIJUHLAT, KASTETILAISUUDET...
- Kalavoileipäkakkua
- Lihavoileipäkakkua
- Kermakakkua
- Talon piparkakkuja
- Kahvia/teetä, mehua
20€/hlö
- Keisarin kirkasta lohikeittoa
- Ruisleipää ja voita
- Vettä, kotikaljaa
*****
- Kermakakkua ja talon piparkakkuja
- Kahvia/teetä, mehua
18€/hlö
Tai tarjoiltavat toiveidesi mukaan!